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전공 설명서
호텔제과제빵과
"전주기전대학호텔제과제빵과" 는 현장중심 교육을 통해 산업체 요구에 능동적으로 대처하는 창의적인 제과제빵 전문인력을 양성합니다.
제과제빵사란?
호텔제과제빵과 졸업생은 베이커리카페, 윈도우베이커리, 프렌차이즈 베이커리, 바리스타, 호텔내 베이커리부서, 학원강사, 학교강의 등의 직무를 선택할 수 있습니다.
취득 가능 자격증
● 졸업 후 취득 가능 자격증
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제빵기능사 자격증(한국산업인력관리공단)
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제과기능사 자격증(한국산업인력관리공단)
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제빵산업기사 자격증(한국산업인력관리공단)
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제과산업기사 자격증(한국산업인력관리공단)
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바리스타 1,2급 자격증(한국커피협회)
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케이크디자이너 자격증(음식문화교류협회)
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초콜릿마스터 자격증(음식문화교류협회)
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베이킹마스터 자격증(음식문화교류협회)
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제과기능장 (한국산업인력관리공단)
호텔제과제빵과 교육과정
최신 실습 기자재 및 학교기업
취업 분야
졸업생 현황
전주기전대학 호텔제과제빵과가 특별한 이유
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전북 최초∙유일의 호텔제과제빵
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제과제빵 전문수업으로 제과제빵 전문인을 양성
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맞춤형 교육
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바리스타 수업 모든 학기에 진행
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국제적 수준의 실습실 구축
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국가자격공인 시험센터로 운영
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해외취업 프로그램 연계로 해외취업
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평생직장을 누릴 수 있는 특권
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